珍珠之旅
澳大利亚南海珍珠因其令人惊叹的光泽、颜色和尺寸而成为世界上最受尊敬的珍珠。 Willie Creek Pearls 位于西澳大利亚布鲁姆以北 38 公里处，可持续生产澳大利亚南海珍珠。
这是由于使用了令人难以置信的大珠母贝牡蛎。大珠母贝是双壳类软体动物，生活在海底 20 米深的浅水区。它们在澳大利亚西北海岸的海洋环境中繁衍生息，该地区温暖、营养丰富的水中有丰富的食物。 “Pinctada”是拉丁语，意思是“珍珠生产”，“maxima”是拉丁语，意思是“大”。总之，这个名字表明大珠母贝是世界上最大的产珠牡蛎。
下面了解布鲁姆威利溪珍珠养殖场生产这些令人惊叹的天然宝石的令人难以置信的过程。
大珠母贝牡蛎
健康的大珠母贝牡蛎的供应对于威利溪珍珠养殖场可持续生产澳大利亚南海珍珠的运营至关重要。
通过我们团队使用的现代采珠技术，可以采用两种方法来采购用于养殖珍珠养殖的大珠母贝牡蛎。
方法一——捕捞野生大珠母贝牡蛎
澳大利亚的珍珠养殖是完全分配和监管的渔业，受立法管辖并由渔业部控制。它对澳大利亚水产养殖业的整体年度价值做出了相当大的贡献，其独特之处在于它在“三重底线”背景下展现了可持续性——珍珠业在生态、经济和社会上都是可持续的。西澳大利亚州仅有 17 个珍珠养殖许可证。
为了促进该行业的可持续发展，分配的野生贝壳配额的各个单位分布在三个区域，每年对这些区域进行单独评估，以确定当年的总允许捕捞量（TAC）。这是根据特定区域、幼鱼补充量、成熟广泛鱼量丰度和历史捕捞量数据计算得出的。潜水员从这些地点收集贝壳有两个原因：珍珠母贝和用于培育养殖珍珠的贝壳。出于这两个目的，存在严格的牡蛎尺寸准则。
威利溪珍珠野生贝壳配额包括两个专门分配用于旅游目的的单位。商业采珠作业有两个租赁地点，并且在任何时候，水中都可能有可以使用多年的库存。在牡蛎生产生活的各个阶段，它们都受到 Willie Creek Pearls 采珠团队的精心照料和管理。由于我们管理良好的渔业作业，我们很自豪能够获得海洋管理委员会的认证。
方法二——产卵大珠母贝
Willie Creek Pearls 最先进的陆地水产养殖设施于 2017 年设计和建造，用作牡蛎苗圃，以刺激和捕获自然发生的产卵事件。这是通过选择亲鱼来完成的，这样就可以培育和饲养幼年牡蛎，以补充每年从 80 英里海滩地区和拉塞佩德海峡周围的各个鱼床捕捞的野生种群。
珍珠贝育苗
珍珠技术人员是技术精湛的专业人员，每天执行数百次操作。
过去，珍珠技术人员主要是日本人，但澳大利亚工业的成功导致了多元化，澳大利亚和印度尼西亚技术人员现在很常见。采珠技术人员通过在牡蛎的生殖器官中做一个手术切口，然后插入一个小珠子或“核”来执行精细的“播种或成核”操作，该小珠子或“核”通常来自 Amblema 物种的另一种双壳类软体动物（密西西比贻贝壳）。
在手术过程中，将一小块来自供体牡蛎的分泌套组织的珍珠质插入手术部位，该珍珠质在器官内的细胞核周围发育成囊。然后，贝壳被安全地安置在面板内，并放置在海底，经历复杂的“转动”过程，这有助于定向和保留核，以形成圆形珍珠。在将牡蛎提升到地下长线的过程中，每个牡蛎壳都经过单独的 X 射线检查，以检查其是否保留了籽核。
照顾牡蛎
在海域租赁处，有许多水下长线，“种子”牡蛎被“挂”在面板上，以便它们能够在富含营养物质和微藻的水体区域茁壮成长。在这里，我们的船长和甲板工人组成的采珠团队会精心照顾它们。除此之外，还有一系列位于海底的“底线”。这些用于手术前和手术后珍珠生产饲养实践，例如牡蛎调理、休息和翻转，并且我们的潜水员负责该区域的牡蛎。
牡蛎靠近海洋表面，处于温暖且营养丰富的透光区，这是海洋中生产力最高的区域。这部分水柱提供了更多的食物供应和更高的水温。这些因素为健康的牡蛎提供了茁壮成长的环境，并且与海底相比，它们的生长速度更快。
这也创造了一个促进许多其他物种生长的环境，并加剧了对食物的竞争，给我们珍贵的牡蛎带来了额外的压力。这种种间竞争被称为海洋生物污垢。我们的生产线、面板和牡蛎上的海洋生物污垢降低了牡蛎生产珍珠质以种植珍珠的生产力，并增加了引入海洋害虫对牡蛎产生不利影响的可能性。这不仅会影响单个牡蛎，而且当我们在一条线上容纳多达 800 个牡蛎时，潮汐中的额外重量和阻力会迅速增加，使基础设施中的设备承受巨大的负载……更不用说额外的压力了它为我们的清洁团队创造！
我们定期、一致、彻底地清洁我们的面板、牡蛎和管线，以便我们
可以继续生产最高品质的澳大利亚南洋珍珠。
收获珍珠和重新播种
经过我们采珠团队两年的精心照料，我们的牡蛎现已准备好收获。
此时，我们的采珠团队航行到我们的海上租赁地，在那里他们收集牡蛎板并将其带回威利溪，然后卸入珍珠牡蛎苗圃。然后将牡蛎剥去面板并放入钉箱中，然后将其放入储存罐中过夜。
然后将储水箱中的水排干，让牡蛎“放松”并张开。然后，每个牡蛎都被钉上一个像楔子一样的门挡，这使得我们的牡蛎能够在收获和重新播种过程中保持开放。我们的技术人员用一套开启器取代了楔子，以便为牡蛎内部留出更多空间和视野。将牡蛎放置在他们的支架上，并切开一个小切口，使他们能够提取牡蛎产生的美丽的澳大利亚南海珍珠。
珍珠被提取出来后，我们的技术人员将根据 5 项优点评估珍珠。如果珍珠有价值并且牡蛎健康，技术人员将继续为牡蛎重新播种，以重新开始珍珠生产过程。与刚收获的珍珠大小相似的核将被放回到同一个切口中。
大珠母贝牡蛎解剖
威利溪以北的沿海水域为我们的珍珠养殖场提供了原始的环境。牡蛎在这些营养丰富的水域中茁壮成长，每小时过滤约 50 升水，以微小的浮游植物和其他有机物质为食。
探索下图，了解令人难以置信的大珠母贝牡蛎的解剖结构。
性腺（内脏质量）
这是我们种植令人惊叹的澳大利亚南海珍珠的地方。性腺是牡蛎的生殖器官，位于牡蛎壳的最中央和最深处。
我们可以使用性腺来确定牡蛎的性别，白色/奶油色表示雄性，而较亮的橙色表示有卵，这意味着它是雌性。
大珠母贝是雌雄同体，这意味着它们可以改变性别，大部分变化发生在繁殖季节。
感觉组织
通过牡蛎外缘周围的深色物质来识别，感觉组织可以检测水温、振动和光线的变化。
牡蛎没有感知能力，但这是牡蛎最接近大脑的东西，它可以将信息发送到牡蛎的其他部分，以响应外部刺激。
脚
脚是一块小肌肉，可以让牡蛎移动、将自己埋在沙子里或抓住结构。当牡蛎打开时，脚可以伸出到牡蛎的外面。这有助于它们在潮汐较大时留在良好的区域，但也允许它们在条件不理想时继续前进。
地幔组织
珍珠生产的关键解剖结构，因为这是牡蛎生产珍珠层的地方。珍珠质以液体形式产生，通常用作保护牡蛎的自卫机制。
如果沙子、砂砾或寄生虫等异物进入牡蛎，珍珠层会将其覆盖，当它变硬时，刺激就会停止，异物将无法造成进一步的损害。
吉尔斯
鳃用于过滤海水和提取呼吸所需的氧气，但它们也用于收集食物。
珍珠母贝
大珠母贝牡蛎壳的坚硬、虹彩表层由坚硬的珍珠层组成，与珍珠的物质相同。
珍珠母贝壳是布鲁姆最初“珍珠”工业的目标，那里收集的贝壳被分发到世界各地用于制造纽扣。珍珠母贝还可用于餐具手柄、皮带扣、汽车油漆和珠宝。
原住民男性长期以来一直佩戴具有保护性和装饰性的珍珠母贝壳。这种形式的雕刻贝壳被称为 Riji。
肛门
废物被合并并排出的地方。
外展肌
这是牡蛎唯一附着在壳两侧的部分。它通过放松和收缩来打开和关闭牡蛎壳。如果感觉组织识别到贝壳外部的变化，就会向内收肌发送一条信息，牡蛎就会闭合。
这也是大珠母贝唯一可食用的部分。这就是俗称的珍珠肉，是一种稀有而昂贵的美味佳肴。
合页
铰链是将外壳的两半连接在一起的点。铰链使牡蛎打开，而内收肌使其保持关闭。
心
大珠母贝的心脏的工作原理与人类心脏在系统中输送充满氧气的血液的工作方式非常相似。心脏还参与泵送液体以形成静水骨骼，并在喂食期间实现移动和伸展足部或虹吸管操作的功能。
商业珍珠养殖
澳大利亚的珍珠养殖是一个完全分配和监管的渔业，受立法管辖并由渔业部控制。它对澳大利亚水产养殖业的整体年度价值做出了相当大的贡献，其独特之处在于它在“三重底线”背景下展现了可持续性——珍珠业在生态、经济和社会上都是可持续的。西澳大利亚州仅有 15 个珍珠养殖许可证。
为了促进该行业的可持续发展，分配的野生贝壳配额的各个单位分布在四个区域，每年对这些区域进行单独评估，以确定当年的总允许捕捞量（TAC）。这是相对于特定区域、幼鱼种群补充和预期贝壳丰度来计算的。潜水员从这些地点收集贝壳有两个原因：珍珠母贝和用于培育养殖珍珠的贝壳。出于这两个目的，存在严格的牡蛎尺寸准则。
威利溪珍珠野生贝壳配额包括两个专门分配用于旅游目的的单位。商业采珠作业有两个租赁地点，并且在任何时候，水中都可能有至少两年的库存量。牡蛎生产生活的各个阶段都由 Willie Creek Pearls 采珠团队精心照料和管理。由于我们管理良好的渔业作业，我们很自豪能够获得海洋管理委员会的认证。
